分析玉米加工设备中湿法和干法脱皮区别之处

　　分析玉米加工设备中湿法和干法脱皮的区别之处?在进行加工玉米之前，首先要对玉米进行脱皮，在进行对玉米脱皮可以采用两种方法，分别为湿法和干法进行脱皮，这两种脱皮方法有什么区别之处，我能应采用哪种方法进行脱皮。这种是要跟着加工厂家的需求来选择选择，因为加工玉米食品不同所用脱皮方法也是不一样的。下面开封粮食机械厂家来给大家讲述下玉米加工设备中的湿法和干法脱皮区别。

　　湿法工艺是指将玉米经亚硫酸浸泡后，通过破碎、研磨、分级等一系列操作，把玉米中的淀粉、蛋白质、胚芽、皮等成分加以分离的工艺过程。这种工艺的优点是玉米各成分分离彻底，得到的淀粉与胚芽纯度高。湿法工艺也存在缺点：投资大、能耗高、操作费用高、污染严重;得到的产品主要是单一的淀粉，玉米湿法加工厂受市场的影响。当市场上的淀粉需求转弱，即供大于求时，这种玉米加工厂就会陷入困境。

　　干法工艺是指玉米经过着水或不着水，通过清理、脱胚、破碎、分级、研磨等一系列操作，把玉米的胚、胚乳、皮等部分加以分离，得到胚芽、皮和不同粒度和脂肪含量的一系列玉米渣或粉的工艺过程，此工艺在我国又称玉米联产工艺。干法工艺的优点是：建厂投资小、节能、副产物回收集中，便于销售、处理或深加工，污染少，得到的脱脂玉米渣或粉用途广。

　　玉米深加工设备脱皮工艺有干法和湿法两种不同工艺，干法工艺又根据脱胚前是否着水分为全干法与半干法两种。几种工艺有一个共同点，即在充分利用胚乳各种成分之前先将皮与胚芽脱去，这样既能充分利用玉米的各个部分，又能大大提高产品品质，丰富产品类型。

　　玉米加工设备应充分利用原粮并提高产品纯度及产品出品率，发挥机器大的加工效能，减少动力消耗降低生产成本。在采用气力输送提升物料时，应考虑气流的综合利用，使气流在输送物料的同时，能完成一部分除尘、除杂、分级和冷却等工艺要求。

　　成套玉米加工设备工艺在计划经济时代由一批大量出粉发展为前路均衡出粉，在市场经济时代由前路均衡出粉发展为中路出粉，前者满足了节能降耗和解决温饱，后者实现了精度加工与专用粉生产，随着国人消费理念的改变以及市场竞争的残酷，制粉工艺的改革迫在眉睫。

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